Solis Kaffeemühle Scala 166

Solis Kaffeemühle – Die Solis Scala Kaffeemühle 960.77 ist ein ideales Haushaltsgerät, das jede Küche bereichert. Sie ist zwar nicht so beliebt/bekannt wie die ein oder andere der Graef Kaffeemühlen, aber dennoch ein Bestseller, sowie Preis-/Leistungssieger im Bereich der Consumer-Mühlen.

Nicht nur das exklusive Design der Kaffeemühle, das Gehäuse aus Kunststoff und das elegante Schwarz des Gehäuses (meistverkauft Schwarz/ wir testen das Modell in Silber) sind ein Hingucker, sondern auch die Mahlqualität überzeugt. Die Mühle des schweizer Spezialisten SOLIS verspricht jederzeit frischen und perfekt gemahlenen Kaffee – und hält ihr Wort. Sie verfügt über ein leises, aromaschonendes Kegelmahlwerk mit Antistatikeinrichtung im Inneren, die das Absetzen des gemahlenen Kaffees am Innenrand verhindert. Das Modell ist erhältlich in Schwarz, Rot & Silber.

Solis Kaffeemühle – Solis Scala 960.77 Typ 166

Selbst im Höchstleistungsbetrieb hält sich die Lautstärke des Gerätes noch in Grenzen. Der Feinheitsgrad des Kaffees lässt sich über die Positionierung des Bohnenbehälters steuern und eine Zeitschaltuhr (wie eine Eieruhr) sorgt für optimal gleichmäßige Mengendosierung.

solis kaffeemühle scala 166Beides lässt sich ganz simpel einstellen, um das bestmögliche Ergebnis zu erreichen. (Es gibt „Tuning- Möglichkeiten“ für die Maschine, bei denen das Zeitrelais umgangen werden kann – dazu später mehr). Es können 13 Mahlgrade eingestellt werden. Sie arbeitet mit einem sehr leisen Kegelmahlwerk und 180 W Leistung.

Der durchsichtige, abnehmbare Bohnenbehälter, der über dem Herzen der Mühle montiert ist, fasst ca. 250 g Kaffeebohnen und zeigt aufgrund seiner Transparenz immer an, wie viel an Kaffeebohnen zum Mahlen noch übrig ist.

Außerdem ist das Gerät mit einem Steinschutz versehen, da sich auch in exklusivem Kaffee mal das ein oder andere Steinchen befinden kann. So wird eventuellen Schäden gleich vorgebeugt und automatisch abgeschaltet.

Ganz praktisch kann das Kabel im Boden der Mühle verstaut werden.

Reinigen der Mühle

Reinigung der Mühle: Trichter und Mahlring der elektrischen Solis Kaffeemühle können für eine erste Säuberung selbstverständlich abgenommen werden.

Update siehe unten: Für eine gründliche Reinigung, wie sie bei aktiver Benutzung zu empfehlen ist, empfiehlt sich jedoch die Mühle etwas auseinander zu bauen, da sich überall im Gehäuse und an der Mahleinheit feinstes Kaffeemehl absetzt und mit der Zeit ranzig wird (siehe Bilder weiter unten).

Eignung für Kaffeegetränke

Für Filterkaffee sowie für die French-Press ist das Mahlergebnis der Scala 166 bis zur gröbsten Mahlstufe optimal und für Espressokocher und die AeroPress bei kleineren Mahlgradstufen auf jeden Fall zu gebrauchen – es entsteht immer ein homogenes Mahlbild – Bilder siehe unten.

Für die Zubereitung von Mokka, mahlt die Scala nicht fein genug. Für die Zubereitung von Espresso mit einer Siebträgermaschine ist die Mühle in der Werkseinstellung nur bedingt zu gebrauchen (hier kommt es auf weitere Faktoren und vor allem die verwendete Espressomaschine an. Stichwort: Scala Tuning). Das Mahlgut ist oft nicht fein genug, obwohl bereits erste Zusammenballungen des Mehls stattfinden und sich selbsthaltende Türmchen bilden lassen – Bilder siehe unten.

Ersatzteile

Als Ersatzteil erhältlich sind der Bohnenbehälter, dessen Deckel sowie der Behälter für das Mahlgut. Darüber hinaus können keine weiteren Teile wie das Mahlwerk oder elektrische Bauteile bestellt werden.

Solis Scala 166 Test

Im Folgenden stellen wir die Solis Scala im Detail vor, dabei werden ihre Eigenschaften sowie ihre Vor- und Nachteile anhand von Bildern erläutert. Sollten Fragen offenbleiben, kann die Kommentarfunktion am Ende des Beitrags genutzt werden.

solis scala ovp
Die Originalverpackung der Solis Scala 166 – darauf abgebildet sind die erhältlichen Farben.
lieferumfang bedienungsanleitung
Der Lieferumfang besteht aus der Mühle mit Bohnen- und Mahlgutbehälter, sowie einer mehrsprachigen Bedienungsanleitung.
banana for scale
Die Maße der Mühle betragen (BxHxT): 17 x 28 x 13,5 cm – bei einem Gewicht von 1,6 kg. Das Kabel ist 110 cm lang und kann im Boden der Maschine verstaut werden.
Scala 166 Mahlgradeinstellung in 13 Stufen
Die Mahlgradeinstellung erfolgt durch Drehung des Bohnenbehälters auf die entsprechende Position. Das Modell auf dem Foto trägt auf der Mahleinheit einen Aufkleber mit dem Produktionsdatum 4 KW in 2016. Das Design der Mahlgradeinstellung hat sich seitdem ein wenig geändert. Auf der Skala sind 13 Stufen ablesbar.
Mengendosierung via Zeitschaltuhr
Die Mengendosierung erfolgt über einen Nachlaufschalter bzw. einer Zeitschaltuhr, ähnlich einer Eieruhr.
solis kegelmahlwerk aus stahl
Das Kegelmahlwerk aus Stahl mit Antistatikeinrichtung (auch wenn das nicht ganz funktioniert – Tuning Tipps folgen)
mahlwerk 40mm
Das Mahlwerk hat einen Durchmesser von 40 mm.
bohnenbehaelter scala 166
Nach der Benutzung: Mahlgut- und Bohnenbehälter sind einfach abnehmbar und leicht zu reinigen.
kaffeereste ueberall in der maschine
Jede Kaffeemühle sollte regelmäßig gründlich gereinigt werden. Dazu gehört auch das Mahlwerk. Hier empfiehlt sich das Reinigen mit einem Pinsel sowie das aussaugen mit dem Staubsauger. Reste von Kaffeepulver können ansonsten in der Maschine verbleiben und dort schimmeln oder ranzig werden.
solis kaffeemuehle reinigen-1
Reinigen mit Pinsel
reinigen-2
Der Mahlring kann abgenommen werden, sodass der untere Teil etwas zugänglicher wird.
solis mahlgut groebste stufe
Mahlergebnis gröbste Stufe der Werkseinstellung – sehr gut geeignet für French Press Kaffee. (Anklicken für größeres Bild)
solis mahlgrad feinste stufe
Mahlergebnis feinste Stufe der Werkseinstellung – für manche Siebträger nicht fein genug. (Anklicken für größeres Bild)
Türmchen Test Kaffeemehl
Türmchenbildung mit feinem Mahlgut perfekt möglich (hier kommt es natürlich auch auf die Frische der verwendeten Bohnen an). (Anklicken für größeres Bild)
solis scala french press
French Press Kanne

Update: Gründliche Reinigung

demontage gehauese solis kaffeemuehle
Für eine umfassende Reinigung der Mühle muss das Gehäuse schrittweise auseinandergebaut werden. Zuerst muss dafür der Knauf der Zeitschaltuhr entfernt werden. Das gelingt mit einer Kombizange. Unbedingt ein Tuch o.ä. zwischen Zange und Kunststoff legen, da sonst sehr schnell Kratzer entstehen.
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Das Gehäuse ist am Boden an vier Stellen eingeklippst – diese Verbindung kann mit einem kleinen Schraubenzieher einfach gelöst und das Kunststoffteil dann abgezogen werden (das Gerät muss natürlich vorher vom Strom getrennt werden – auch die Garantie dürfte bei dieser Aktion verfallen).
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Nun kann auch der hellsilberne Teil einfach abgenommen werden und die Reinigung des Mahlwerks und vor allem des Auswurfs werden deutlich einfacher.

Fazit

Auch nach längerer Zeit und täglicher Nutzung lässt die Leistung der Mühle nicht nach, und sie zeigt keinerlei Fehlfunktionen oder Schwächen. Lediglich die gründliche Reinigung ist etwas aufwendig (das gilt aber für alle Mühlen und kann daher nicht als negativer Punkt gewertet werden).

Die Anschaffung der Solis Kaffeemühle lohnt sich durchaus, da ihr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis dafür spricht. Darüber hinaus überzeugen vor allem der verhältnismäßig niedrige Geräuschpegel und die lange Lebensdauer der Mühle sowie die Qualität des Mahlguts für jederzeit frischen Kaffee.