Solis Kaffeemühle Scala 166

Solis Kaffeemühle – Die Solis Scala Kaffeemühle 960.77 ist ein ideales Haushaltsgerät, das jede Küche bereichert. Sie ist zwar nicht so beliebt/bekannt wie die ein oder andere Graef Kaffeemühle, aber dennoch ein Bestseller, sowie Preis- /Leistungssieger im Bereich der Consumer-Mühlen.

Nicht nur das exklusive Design der Kaffeemühle, das Gehäuse aus Kunststoff und das elegante schwarz des Gehäuses (meistverkauft schwarz/ wir testen das Modell in Silber) sind ein Hingucker, sondern auch die Mahlqualität überzeugt. Die Mühle des schweizer Spezialisten SOLIS verspricht jederzeit frischen und perfekt gemahlenen Kaffee – und hält ihr Wort. Sie verfügt über ein leises, aromaschonendes Kegelmahlwerk mit Antistatikeinrichtung im Inneren, die das Abesetzen des gemahlenen Kaffees am Innenrand verhindert. Das Modell ist erhältlich in schwarz, rot & silber.

Solis Kaffeemühle – Solis Scala 960.77 Typ 166

Selbst bei Höchstleistungen des Gerätes hält sich die Lautstärke noch in Grenzen. Der Feinheitsgrad des Kaffees lässt sich über die Positionierung des Bohnenbehälters steuern und eine Zeitschaltuhr (wie eine Eieruhr) sorgt für optimal gleichmäßige Mengendosierung.

solis kaffeemühle scala 166Beides lässt sich ganz simpel einstellen, um das bestmögliche Ergebnis zu erreichen. (Es gibt „Tuning“ – Möglichkeiten für die Maschine, sodass das Zeitrelais umgangen werden kann – dazu später mehr).

Der durchsichtige Bohnenbehälter, der über dem Herzen der Mühle montiert ist, fasst ca. 250 Gramm und zeigt aufgrund seiner Transparenz immer an, wie viel Menge an Kaffeebohnen zum Mahlen noch übrig ist.

Außerdem ist das Gerät mit einem Steinschutz versehen, da sich auch in exklusivem Kaffee mal das ein oder andere Steinchen befinden kann. So wird eventuellen Schäden gleich vorgebeugt und automatisch abgeschaltet.

Reinigen der Mühle

Reinigung der Mühle: Trichter und Mahlring der elektrischen Solis Kaffeemühle können für eine erste Säuberung selbstverständlich abgenommen werden.

Update siehe unten: Für eine gründliche Reinigung, wie sie bei aktiver Benutzung zu empfehlen ist, empfiehlt sich jedoch die Mühle etwas auseinander zu bauen, da sich überall im Gehäuse und an der Mahleinheit feinstes Kaffeemehl absetzt und mit der Zeit ranzig wird (Siehe Bilder weiter unten).

Eignung für Kaffeegetränke

Für Filterkaffee sowie für die French-Press ist das Mahlergebnis der Scala 166 bis zur gröbsten Mahlstufe optimal und für Espressokocher und die AeroPress bei kleineren Mahlgradstufen auf jeden Fall zu gebrauchen – Es entsteht immer ein homogenes Mahlbild – Bilder siehe unten.

Zur Bereitung eines Mokka mahlt die Scala nicht fein genug. Für die Zubereitung von Espresso mit einer Siebträgermaschine ist die Mühle in der Werkseinstellung nur bedingt zu gebrauchen (Hier kommt es auf weitere Faktoren und vor allem die verwendete Espressomaschine an. Stichwort: Scala Tuning). Das Mahlgut ist oft nicht fein genug, obwohl bereits erste Zusammenballungen des Mehls stattfinden und sich selbshaltene Türmchen bilden lassen. – Bilder siehe unten.

Ersatzteile

Als Ersatzteil erhältlich sind der Bohnenbehälter, dessen Deckel sowie der Behälter für das Mahlgut. Darüberhinaus können keine weiteren Teile wie das Mahlwerk oder elektrische Bauteile bestellt werden.

Solis Scala 166 Test

Im Folgenden stellen wir die Solis Scala im Detail vor, dabei werden die Eigenschaften sowie Vor- und Nachteile an Bildern erläutert. Sollten Fragen offen bleiben steht die Kommentarfunktion am Ende des Beitrags zur Verfügung.

solis scala ovp
Die Originalverpackung der Solis Scala 166 – Abgebildet sind die erhältlichen Farben.
lieferumfang bedienungsanleitung
Der Lieferumfang besteht aus der Mühle mit Bohnen- und Mahlgutbehälter, sowie einer mehrsprachigen Bedienungsanleitung.
banana for scale
Die Maße der Mühle betragen (BxHxT): 17 x 28 x 13,5 cm – bei einem Gewicht von 1,6 kg. Das Kabel ist 110 cm lang und kann im Boden der Maschine verstaut werden.
Scala 166 Mahlgradeinstellung in 13 Stufen
Die Mahlgradeinstellung erfolgt über Drehung des Bohnenbehälters auf die entsprechende Position. Das fotografierte Modell auf dem Foto trägt auf der Mahleinheit einen Aufkleber mit dem Produktionsdatum 4 KW in 2016. Das Design der Mahlgradeinstellung hat sich hier ein wenig geändert. Auf der Skala sind 13 Stufen ablesbar.
Mengendosierung via Zeitschaltuhr
Die Mengendosierung erfolgt über einen Nachlaufschalter bzw. einer Zeitschaltuhr, ähnlich einer Eieruhr.
solis kegelmahlwerk aus stahl
Das Kegelmahlwerk aus Stahl mit Antistatikeinrichtung (auch wenn das nicht ganz funktioniert – Tuning Tips folgen)
mahlwerk 40mm
Das Mahlwerk hat einen Durchmesser von 40 mm.
bohnenbehaelter scala 166
Nach der Benutzung: Mahlgut- und Bohnenbehälter sind einfach abnehmbar und leicht zu reinigen.
kaffeereste ueberall in der maschine
Jede Kaffeemühle sollte regelmässig gründlich gereinigt werden. Dazu gehört auch das Mahlwerk. Hier empfiehlt sich das reinigen mit einem Pinsel sowie das aussaugen mit dem Staubsauger. Reste von Kaffeepulver können sonst in der Maschine verbleiben und dort schimmeln oder ranzig werden.
solis kaffeemuehle reinigen-1
Reinigen mit Pinsel
reinigen-2
Der Mahlring kann abgenommen werden, sodass der untere Teil etwas zugänglicher wird.
solis mahlgut groebste stufe
Mahlergebnis gröbste Stufe der Werkseinstellung – sehr gut geeignet für French Press Kaffee. (Klick für größeres Bild)
solis mahlgrad feinste stufe
Mahlergebnis feinste Stufe der Werkseinstellung – für manche Siebträger nicht fein genug. (Klick für größeres Bild)
Türmchen Test Kaffeemehl
Türmchenbildung mit feinem Mahlgut perfekt möglich (Hier kommt es natürlich auch auf die Frische der verwendeten Bohnen an). (Klick für größeres Bild)
solis scala french press
French Press Kanne

Update: Gründliche Reinigung

demontage gehauese solis kaffeemuehle
Für eine umfassende Reinigung der Mühle muss das Gehäuse Schrittweise auseinandergebaut werden. Zuerst muss dafür der Knauf der Zeitschaltuhr entfernt werden. Das gelingt mit einer Kombizange. Unbedingt ein Tuch o.ä. zwischen Zange und Kunststoff verwenden, da sonst sehr schnell Kratzer entstehen.
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Das Gehäuse ist am Boden an 4 stellen eingeklippst – diese Verbindung kann mit einem kleinen Schraubenzieher einfach gelöst und dann das Kunststoffteil abgezogen werden (Das Gerät muss natürlich vorher vom Strom getrennt werden – auch die Garantie dürfte bei dieser Aktion verfallen).
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Nun kann auch der hellsilberne Teil einfach abgenommen werden und die Reinigung des Mahlwerk und vor allem des Auswurfs werden deutlich einfacher.

Fazit

Auch nach längerer Zeit und täglicher Nutzung lässt die Leistung der Mühle nicht nach, und es zeigt keinerlei Fehlfunktion oder Schwächen, lediglich die gründliche Reinigung ist etwas aufwändig (das gilt aber für alle Mühlen und kann daher kein negativer Punkt sein).

Die Anschaffung der Solis Kaffeemühle lohnt vor allem, weil ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis dafür spricht. Darüber hinaus überzeugen vor allem der verhältnismässig niedrige Geräuschpegel, die lange Lebensdauer und die Qualität des Mahlguts für jederzeit frischen Kaffees.